Supergod, superenkel och superbillig vardagsmat!

Ingredienser (4 port)
2 msk olja
2 st gul lökar
3 dl röda linser
1 msk curry
(4 st morötter) - jag hade inte i det, för min sambo hatar morötter :/
2 tärningar grönsaksbuljong
1,7 l vatten
salt peppar

Tillagning:
1. Skala och strimla morötterna fint. Skala, finhacka och fräs lök och strimlade morötter tillsammans med curry i oljan.
2. Skölj linserna och tillsätt dem.
3. Häll på vatten, buljong och lagerblad, koka i ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
4. Smaka av med salt och peppar.

Servera med bröd. Soppan räcker till lite fler än 4 portioner och går bra att frysa in.